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L’ebook d’inverno

Il cibo è un linguaggio universale che connette culture e tradizioni di tutto il mondo. 

3 anni fa mi sono sposata e io e mio marito abbiamo scelto come meta per il viaggio di nozze, il Vietnam e la Cambogia: il viaggio più emozionante della mia vita. Prima di partire ero un po’ spaventata da quello che avrei dovuto mangiare, insomma si sa che per un italiano andare all’estero può essere spaventoso e invece neanche per un giorno ho pensato al cibo italiano. Posso dire con certezza di non aver mai mangiato così bene fuori dall’Italia neanche in un Paese europeo.

Quel viaggio mi ha aperto la mente sotto tanti punti di vista. Io ho avuto la possibilità di conoscere una cultura così diversa dalla mia a più di 30 anni, ma oggi è più semplice viaggiare e conoscere gli altri Paesi di quanto non lo fosse 30 anni fa quando ero bambina.

Ecco perché credo che sia fondamentale per i bambini avere la possibilità di conoscere tutto ciò che non fa parte della loro cultura, e il cibo regala un’enorme possibilità.

Offrire ai bambini l’opportunità di esplorare la diversità culinaria fin da piccoli è un modo meraviglioso per alimentare la loro curiosità e aprire le porte a un mondo di sapori, colori e profumi.

Introdurre i bambini a una varietà di cucine del mondo può aiutarli a sviluppare una mente aperta e un’apprezzamento per le diverse culture. In questo articolo troverai qualche suggerimento per provare a coinvolgere tutta la famiglia.

 

SERATE A TEMA

Per farlo puoi organizzare serate a tema, in cui preparate tutti insieme piatti provenienti da diversi paesi e incoraggiate i vostri piccoli a gustare e scoprire nuovi sapori. Parla loro dell’origine dei piatti e delle tradizioni culinarie legate a ciascuna cultura.

CENE ETNICHE

Puoi anche pensare di portare i bambini in ristoranti etnici è un’esperienza educativa e divertente. Scegliete una cucina che non hanno mai provato e lasciate che esplorino il menu. I ristoranti etnici offrono una vasta gamma di piatti autentici che permetteranno ai bambini di immergersi in una cultura culinaria diversa.

CENE A TEMA

Infine puoi organizzare una giornata o una cena a tema dedicata. Coinvolgere i bambini nella preparazione dei pasti è un modo efficace anche per aumentare la loro curiosità e interesse per il cibo. Invitali a partecipare alle attività di cucina, come lavare le verdure, mescolare gli ingredienti o decorare i piatti. Questo coinvolgimento li aiuterà a sviluppare una connessione più profonda con il cibo e una maggiore apertura nei confronti di nuovi sapori e culture.

 

Esplorare la diversità culinaria con i bambini è un viaggio emozionante che li arricchirà culturalmente e li aiuterà a sviluppare un amore per il cibo sano e gustoso proveniente da tutto il mondo. La diversità culinaria offre un’opportunità unica di educare i bambini su temi come la sostenibilità, l’agricoltura locale e la stagionalità degli alimenti. Attraverso l’esplorazione dei sapori del mondo, i bambini possono apprendere l’importanza di fare scelte alimentari consapevoli e rispettose dell’ambiente.

L’educazione alimentare inizia sin da piccoli, e la diversità culinaria è un aspetto fondamentale di questo percorso. Introdurre i bambini ai sapori del mondo non solo li aiuta a esplorare nuovi orizzonti gustativi, ma anche a sviluppare la consapevolezza culturale e la sensibilità verso le differenze.

 

Ti auguro un buon viaggio gastronomico tra le diverse culture nel mondo!

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