Chips di verdure per una merenda sfiziosa e sana, per adulti e bambini 😉
Oggi ti presento le chips di verdure, un’opzione croccante e salutare per uno spuntino irresistibile.
Le chips di verdure sono un’alternativa leggera e sana alle classiche patatine fritte, in quanto sono preparate con verdure fresche e cotte al forno.
Puoi utilizzare una varietà di verdure, come zucchine, carote, sedano rapa o barbabietole, per creare una gamma di colori e sapori interessanti. La preparazione delle chips di verdure è molto semplice: basta tagliare le verdure a fette sottili, condire con un po’ di olio d’oliva e spezie a piacere, quindi cuocere nel forno fino a renderle croccanti.
Questa ricetta è un’ottima opportunità per includere più verdure nella tua dieta.
Le chips di verdure sono perfette per uno spuntino, un aperitivo o anche come accompagnamento per i tuoi piatti principali.
Sei pronta a scoprire una nuova dimensione di gusto e croccantezza con le chips di verdure? Allora mettiti all’opera e preparati a goderti uno spuntino irresistibile!
Dosi per 4 persone
INGREDIENTI:
- un mazzetto di foglie di Cavolo nero
- una Zucchina
- una Carota
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- 3 cucchiai di olio EVO
ISTRUZIONI:
- Lava accuratamente le verdure, lasciale scolare dall’acqua in eccesso e tamponale con un foglio di carta da cucina per asciugarle.
- Taglia le carote e le zucchine a rondelle molto fini, pulisci il cavolo nero togliendo i gambi e lasciando la parte morbida della foglia.
- Disponi le verdure su una teglia ricoperta con carta da forno.
- Mescola in una ciotola l’olio, il sale, i semi di sesamo e spennella le verdure da entrambi i lati.
- Cuoci in forno preriscaldato per circa 10-15 minuti (controlla costantemente per creare la croccantezza ideale ed evitare che si brucino).
Consigli nutrizionali
Le chips di verdura possono essere consumate a pranzo e a cena come porzione di verdura oppure a merenda 🙂 possono essere anche uno stuzzichino da aperitivo o perché no anche da festa, sono croccanti e gustose, provare per credere! Ricordati di coinvolgere i bambini nella preparazione, anche i più piccolini, ad esempio spennellando le verdure, basta poco per farli sentire partecipi e vedrai che saranno anche più predisposti all’assaggio 😉