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Pancakes per colazione o per merenda, per adulti e bambini 😉

Dosi per 2 persone

INGREDIENTI:

  • Farina di castagne o di farro 170g
  • Latte intero 150ml
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci

ISTRUZIONI:

  1. Mescolare la farina con il latte
  2. Aggiungere l’uovo sbattuto e il lievito
  3. Cuocere in padella per pochi minuti utilizzando un mestolo

 

N.B. Questa ricetta rappresenta un esempio di colazione o di merenda. Nel primo caso va aggiunto un bicchiere di latte o di spremuta di arancia e un cucchiaino di crema di frutta secca spalmata sopra, nel secondo caso basta aggiungere una porzione di frutta fresca. Buon appetito! 😉